Gyllene Tider i Botaniska Trädgården & Eskilstuna
Ansvarig för uppbyggnad av mat & dryckesområden vid två olika tillfällen av konserter av Gyllene Tider. Vi var även projektledare för att bygga & riva site. Utöver det ansvarade vi även för att hitta personal för dryckes & mat områdena Food & Beverage Manager Bygga/riva site Personalansvarig för dryckes- & matområdena
Hubso/Rebecca Stella
Framtagning av en specifik tema-drink till eventet. Denna togs fram efter specifika önskemål från kund. Ansvarade även för inköp för drink samt artiklar runt om eventet för att skapa en bättre upplevelse Servering och utförande under event som bartender
Grand Hotell Hörnan
Ansvarade för att hitta ny barpersonal Uppdaterade dryckesortimentet samt satt en röd tråd igenom drinklistan för att skapa en bättre helhet och upplevelse Drinklistan uppdaterades även utefter ett specifikt tema
ZZ Top i Botaniska Trädgården
Ansvarig för uppbyggnad av mat och dryckesområden. Vi ansvarade även för att hitta personal till dessa områden. Vi var även projektledare för att bygga och riva site. Food & Beverage Manager Bygga/riva site Personalansvarig för dryckes- & matområdena
Restaurang Magnussons
Från start till mål utvecklade vi barens drinklista, där vi även utbildade bartenders efter denna drinklista samt tog fram en manual de kan arbeta efter. Framtagning av drinklista Genomgång/utbildning av drinklista Konstruerade en manual för bartenders att arbeta efter vilket inkluderar förberedelser, utförande och generellt arbetsflöde
Wehype företagsevent
Ansvarade för inköp till deras företagsfest Stod för servering och utförandet av dryck
